Как по вкусу и запаху определить, что еда испорчена: советы нижегородцам

Нижегородцам советуют не есть продукты с горечью и плесенью Определить, испорчено ли блюдо, можно по нескольким признакам.

Нижегородцам советуют не есть продукты с горечью и плесенью Определить, испорчено ли блюдо, можно по нескольким признакам. В первую очередь, такие продукты часто имеют кислый вкус и неприятный запах, которые появляются из-за размножения бактерий. Подробнее об этом NewsNN рассказали врачи. «Признаком порчи продукта также является горечь, она свидетельствует о  том, что продукт прогорк, например, масло или  жир. Бывает, что у  продуктов появляется характерный тухлый запах, что означает о  гниении, например, мяса или рыбы»,   — говорит врач-токсиколог Михаил Кутушов .

Если продукт потемнел или позеленел  — это признак порчи. Если на  еде появилась плесень, то  не  нужно ее  употреблять и  пытаться избавиться от  плохой части  — ведь нити грибка уже проникли внутрь. Признаком того, что в  продукте размножаются бактерии, становится слизь. Если он  стал мягким, дряблым или липким, значит, он  испорчен.

Терапевт Артем Меринов приводит конкретные примеры, какие продукты нельзя употреблять:

Молоко . Если говорить о  покупном, то  оно может храниться около двух недель. Кислый запах или горький вкус  — явный признак испорченного молока. Сливочное масло . В  холодильнике хранится две недели, в  морозилке  — до  девяти месяцев. Появились плесень, неприятный запах или вкус  — надо выбрасывать. Творог . Здесь важен срок годности, поскольку даже свежий творог может иметь кислинку в  запахе. Однако горечь или выделения сыворотки при нажатии ложкой  — показатель не  первой свежести. Сыр . Может долго храниться, но  первым признаком просрочки является плесень. Яйца . Срок хранения может составлять около пяти недель. Далее возможны неприятный запах и  вкус, изменение консистенции и  цвета и  т.  д.
Предложить новость

Последние новости

Волонтерский отряд Центра военно-патриотического воспитания Нижнего Новгорода стал лауреатом конкурса «Лучший доброволец Нижегородской области»

Волонтерский отряд нижегородского Центра военно-патриотического воспитания имени Максима Настина стал лауреатом регионального конкурса «Лучший доброволец Нижегородской области» в номинации «Область добрых дел».

Правилах пользования газовыми приборами

Информационный материал о правилах пользования газовыми приборами Дополнительные файлы Загружен:

Содействие в адаптации трудовых мигрантов

Содействие в адаптации трудящихся-мигрантов, прибывших в Российскую Федерацию в порядке, не требующем получения визы, а также для граждан государств-участников ЕАЭС (Евразийского экономического союза).

Частотник

Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку

На этом сайте вы найдете актуальные вакансии в Канске с предложениями работы от ведущих работодателей города

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *