Нижегородский Роспотребнадзор назвал производителей опасной молочки

21 проба молочной продукции не прошла проверку в Нижегородской области В Нижегородской области 21 проба молочной продукции из 299 оказалась некачественной.

21 проба молочной продукции не прошла проверку в Нижегородской области В Нижегородской области 21 проба молочной продукции из 299 оказалась некачественной. Об этом говорится в отчете Роспотребнадзора за 2024 год, опубликованном на сайте регионального минпрома.

Специалисты проверили 299 образцов на базе Центра гигиены и эпидемиологии. В «черный список» попали 15 производителей, включая три нижегородские компании — «Околица», «Молоко-К» и «Краснобаковские молочные продукты».

Основные претензии у проверяющих возникли к жирнокислотному составу продукции. Такие нарушения нашли у восьми компаний из разных регионов. Еще четыре производителя указали на упаковках неверную информацию о массовой доле жира и влаги.

Тем не менее, все эти находки выглядят не так страшно, как плесень, стафилококк и кишечная палочка, которые нашли в нижегородской молочке в 2024 году.

В Роспотребнадзоре отметили, что нижегородская «Околица» прекратила работу в ноябре 2024 года. На предприятие «Молоко-К» составили протокол за нарушение требований технических регламентов и выдали предписание об устранении недочетов. «Краснобаковским молочным продуктам» вынесли предостережение.

Напомним, что 23 января Россельхознадзор обнаружил 47 тонн просроченного молока на предприятии «Комаровское» в Павлове. Также пришлось закрыть молокозавод в Урене — о причинах читайте в материале NewsNN.

#Евгений Туркин

Источник

Предложить новость