Опасное мясо с кишечной палочкой нашли в Нижегородской области

"Про Город" В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине.

"Про Город"

В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине. Это выяснила Нижегородская испытательная лаборатория, как сообщает сайт Нижегородского филиала ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных". Об этом сообщает  "Дзержинское Время".

В ходе пищевого мониторинга специалисты выявили колиформы, что является серьезным нарушением ветеринарных и санитарных норм. Информация о находке была внесена в систему "Веста", и был сформирован срочный отчет. Сведения о зараженной продукции направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для дальнейших действий.

Колиформы, обнаруженные в мясе, относятся к группе бактерий кишечной палочки, которые могут вызывать кишечные инфекции. Эти микроорганизмы отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и способны долго сохраняться в окружающей среде, а также размножаться в продуктах питания. Это делает их особенно опасными для здоровья человека.

Ранее были проведены аналогичные исследования других видов животноводческой продукции в регионе, включая молоко, мясо, мед, рыбу и яйца. Результаты показали, что не вся продукция соответствует стандартам безопасности, что подчеркивает важность регулярного контроля качества продуктов питания.

Юля Бакаева

Последние новости

Беспилотник заметили в небе над Нижегородской областью

Беспилотник в роли медкурьера испытали в Нижегородской области Дрон «Курьер-30» доставил 100 пробирок с кровью из Борской ЦРБ в нижегородский Центр СПИД за 5 минут.

«Помним и скорбим». Нижегородцы простились с героями СВО

Трех героев СВО похоронили в Нижегородской области Трое нижегородцев погибли в зоне специальной военной операции.

Банкротство и суд — не помеха: неожиданный поворот в деле депутата ЗСНО

Депутата ЗСНО Колыванова не лишат мандата после скандала с зарплатой Законодательное собрание Нижегородской области не имеет правовых оснований для лишения депутатского мандата Дмитрия Колыванова,

Жизнь после зависимости

Путь к восстановлению

Здесь вы найдете свежие и актуальные новости в Кемерове, охватывающие все важные события в городе

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *