Опасное мясо с кишечной палочкой нашли в Нижегородской области
"Про Город" В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине.
В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине. Это выяснила Нижегородская испытательная лаборатория, как сообщает сайт Нижегородского филиала ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных". Об этом сообщает "Дзержинское Время".
В ходе пищевого мониторинга специалисты выявили колиформы, что является серьезным нарушением ветеринарных и санитарных норм. Информация о находке была внесена в систему "Веста", и был сформирован срочный отчет. Сведения о зараженной продукции направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для дальнейших действий.
Колиформы, обнаруженные в мясе, относятся к группе бактерий кишечной палочки, которые могут вызывать кишечные инфекции. Эти микроорганизмы отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и способны долго сохраняться в окружающей среде, а также размножаться в продуктах питания. Это делает их особенно опасными для здоровья человека.
Ранее были проведены аналогичные исследования других видов животноводческой продукции в регионе, включая молоко, мясо, мед, рыбу и яйца. Результаты показали, что не вся продукция соответствует стандартам безопасности, что подчеркивает важность регулярного контроля качества продуктов питания.
Юля БакаеваПоследние новости
Беспилотник заметили в небе над Нижегородской областью
Беспилотник в роли медкурьера испытали в Нижегородской области Дрон «Курьер-30» доставил 100 пробирок с кровью из Борской ЦРБ в нижегородский Центр СПИД за 5 минут.
«Помним и скорбим». Нижегородцы простились с героями СВО
Трех героев СВО похоронили в Нижегородской области Трое нижегородцев погибли в зоне специальной военной операции.
Банкротство и суд — не помеха: неожиданный поворот в деле депутата ЗСНО
Депутата ЗСНО Колыванова не лишат мандата после скандала с зарплатой Законодательное собрание Нижегородской области не имеет правовых оснований для лишения депутатского мандата Дмитрия Колыванова,
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению