Опасное мясо с кишечной палочкой нашли в Нижегородской области
"Про Город" В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине.
В Нижегородской области были обнаружены бактерии кишечной палочки в охлажденной свинине. Это выяснила Нижегородская испытательная лаборатория, как сообщает сайт Нижегородского филиала ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных". Об этом сообщает "Дзержинское Время".
В ходе пищевого мониторинга специалисты выявили колиформы, что является серьезным нарушением ветеринарных и санитарных норм. Информация о находке была внесена в систему "Веста", и был сформирован срочный отчет. Сведения о зараженной продукции направлены в Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл для дальнейших действий.
Колиформы, обнаруженные в мясе, относятся к группе бактерий кишечной палочки, которые могут вызывать кишечные инфекции. Эти микроорганизмы отличаются высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и способны долго сохраняться в окружающей среде, а также размножаться в продуктах питания. Это делает их особенно опасными для здоровья человека.
Ранее были проведены аналогичные исследования других видов животноводческой продукции в регионе, включая молоко, мясо, мед, рыбу и яйца. Результаты показали, что не вся продукция соответствует стандартам безопасности, что подчеркивает важность регулярного контроля качества продуктов питания.
Юля БакаеваПоследние новости
Нижегородская область получит свыше 2 млрд рублей на развитие трех сельских территорий
В Нижегородской области на развитие сельских территорий потратят более 2 млрд рублей, выделенных федеральным центром.
Рост цен на бензин в Нижегородской области составил 3,19%
Данные публикует Нижегородстат. Опубликованы данные о средних потребительских ценах на автомобильный бензин и дизельное топливо в Нижегородской области в июне 2024 года.
Центробанк примет решение в июле: миллионы россиян могут остаться без кредитов и ипотек
Фото пресс-службы Банка России Финансовые рынки России охвачены атмосферой напряженного ожидания перед заседанием Центрального банка, которое состоится 26 июля.
Одноразовые станки: советы по выбору
Как выбрать одноразовые станки для покупки?